La Via dei Sapori a Volpiano
giovedì, 14 ottobre 2010
Torna domenica 17 ottobre 2010 La Via dei Sapori a Volpiano, manifestazione gastronomica a cui parteciperanno espositori e produttori agricoli, con l’obiettivo di far conoscere le specialità enogastronomiche della città di Volpiano.
Si inizia venerdì 15 ottobre nel centro polivalente di via Trieste, quando alle ore 21 si terrà una degustazione di vini, con in sottofondo una suggestiva lettura di poesie, che avrà come ospite la scrittrice Angela Donna che per l’occasione presenterà il suo nuovo libro dal titolo “Paese dell’anima. Racconti brevi”.
Domenica 17 ottobre la kermesse inizierà già alle ore 10 con la sfilata per le vie del paese dei personaggi storici di Volpiano, accompagnati dai Pifferi e Tamburi di Arnad; per tutta la giornata i presenti potranno godere dell’assaggio dei tipici canestrelli di Volpiano offerti dai commercianti che per l’occasione terranno aperti i loro negozi.
Dalle 12.30 inizia l’appuntamento con “Camminando pranza con noi”, percorso nel centro storico di Volpiano durante il quale si potranno assaporare la galantina, il salame cotto, la bresaola, la tipica bagna caoda, gli agnolotti, la polenta con la salsiccia, fagioli con le cotiche e le paste di meliga. Nel pomeriggio l’appuntamento è con “Dalla pannocchia alla polenta” con dimostrazioni sulla trebbiatura, e successivamente con “L’angolo della grappa” che mostrerà al pubblico i passaggi dalla vinaccia alla distillazione.
Non mancheranno poi giostre, i giochi di una volta, le auto d’epoca e i gruppi folkloristici per regalare a tutti i presenti suggestivi momenti di autentica convivialità.
