Domani è il primo giorno di settembre e per molti le ferie si sono già concluse e ci stiamo avvicinando al periodo più enoico dell’anno, quello della vendemmia. Tutto l’anno ci sono appuntamenti dedicati all’uva, ma con i primi di settembre iniziano a concentrarsi maggiormenti questo tipo di incontri.

Domenica 4 settembre 2011 si terrà nel Centro Storico di Piverone il diVino degustar, merenda sinoira, con degustazione di vini, accompagnata da musica e spettacolo.

A metà settembre, dal 16 al 19, invece si terrà la 78esima edizione della la Festa dell’uva di Caluso, un appuntamento molto gettonato che quest’anno, alla giornata di sabato 17, i non residenti accederanno con un ticket di 5 euro.

Domenica 4 Settembre 2011 dalle ore 17.00 presso il Centro Storico di Piverone si terrà il diVino degustar, merenda sinoira e degustazione di vino a teatro per le vie del borgo.

Programma:

• dalle 17 alle 18 Esibizione del Gruppo Folcloristico Piverone
• dalle 18 alle 19 Intrattenimento musicale
• dalle 19 alle 21 Re-beat.
  Un gruppo di giovani musicisti riporta in voga il leggendario sound dell’Italia anni ’60. Uno spettacolo con i mitici brani che hanno caratterizzato la beat generation, da Patty Pravo a Brunetta e i suoi Balubas, da Mal a Celentano, da Nada a La Cricca e molti altri.
• dalle 21 Teatri di Confine presenta “Le sommelier” spettacolo teatrale dedicato al vino.
  Due funanbolici somellier improvvisano gag esilaranti assicurando acrobazie e divertimento a volontà. Protagonista è il vino; un fantomatico sommelier tenta di insegnare il mestiere al collega italiano inscenando un’improbabile lezione di degustazione. Spettacolo per tutte le età.

L’Associazione “Brigate Alimentari” ed il Comune di Borgiallo propongono tre lezioni di cucina, a cura dell’esperta di alimentazione Giovanna Ruo Berchera, dal titolo “Cucinare in modo sano e leggero e con gusto”.

Gli incontri si terranno il sabato pomeriggio dalle 16 alle 19 presso il centro culturale di Borgiallo.

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Alla Locanda dell’Orco, martedì 8 marzo 2011, per festeggiare  la Festa della Donna, è possibile cenare alla carta o gustare il menu della serata:

Benvenuto con vellutata di cicoria e croccante di tomino di Bosconero

Crostatina di zucchine e seiras su salsa mimosa

Tortino di pesce persico al timo con crema leggera di patate canavesane

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Riso Carnaroli mantecato al Parmigiano stagionato e fiori di montagna

Fettuccine caserecce al tuorlo con favette novelle e pomodorini al basilico

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Il nostro piccolo Magnum ai frutti rossi

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Cremoso alla mela piemontese su biscotto di mandorle con calice di bollicine…

Caffè e dolcezze

Falanghina bianco - Freisa di Chieri

Euro 34,00 a persona

incluse bevande, esclusi liquori

La prenotazione è d'obbligo al numero 0124 425101. 

Antica Locanda dell’Orco

Via Ivrea, 109 – Rivarolo C.se (TO)

Visualizza Ristoranti del Canavese in una mappa di dimensioni maggiori

L’associazione “Brigate Alimentari” organizza per le 21.30 del 27 novembre 2010, presso il centro culturale di piazza Severino Trucano, a Borgiallo, una serata dedicata alla presentazione di vini di pregio dell’astigiano accompagnati da una selezione di ottimi formaggi canavesani.

“VINIncontro”, manifestazione decisamente insolita per le valli canavesane (continua…)

Partirà sabato 2 ottobre 2010, alle 15.30, presso il Centro Culturale di piazza Severino Trucano, a Borgiallo la rassegna “S.A.P.O.R.I. – Salute e Agricoltura: PercOrsi di Riflessione”.

L’iniziativa, proposta dall’Associazione “Brigate Alimentari” in sinergia con il Comune di orgiallo, la Coldiretti e l’ASL, prevede l’organizzazione di quattro appuntamenti pomeridiani che avranno luogo pressappoco in concomitanza con i cambiamenti di stagione (ottobre, dicembre, marzo e giugno) in date da fissare e permetteranno di comprendere le peculiarità dei prodotti di stagione, l’utilizzo degli stessi per la produzione di piatti caratteristici, conserve o marmellate e consigli relativi ad una corretta alimentazione.

Ai partecipanti verranno anche insegnate facili ricette per produrre e conservare merende sfiziose e nutrienti.

Per il primo incontro, previsto per sabato 2 ottobre 2010, sono previsti i seguenti interventi:

• Mauro D’Aveni (Responsabile dell’Ufficio Qualità di Coldiretti) – Stagionalità e Prodotti a “km zero”
• Giuseppe Barone (ASL) – Sicurezza alimentare e l’importanza di saper leggere le etichette
• Rossana Beccarelli (Direttore Sanitario presso l’ospedale “San Giovanni Vecchio” di Torino) – Alimentazione e salute
• Alberto Buggino (ristoratore) – parlerà del progetto “Chieri Eat” di cui è coordinatore
• Giovanna Ruo Berchera, esperta dell’Associazione Brigate Alimentari, ad ogni incontro gestirà il laboratorio di cucina per la preparazione delle ricette stagionali fornendo anche indicazioni ed informazioni utili e funzionali.

Durante gli incontri verrà organizzato un divertente servizio di intrattenimento per i bambini. È anche previsto uno spettacolo per bambini. Ai ragazzi verranno spiegati i meccanismi base per la conservazione dei prodotti e, successivamente, i piccoli partecipanti potranno cimentarsi praticamente con la lavorazione di frutti o verdure e produrre un piccolo vasetto di conserva o confettura da portare a casa come omaggio e ricordo di una esperienza bella, istruttiva e divertente.

L’educazione alimentare dei bambini è un tema molto caro all’Amministrazione comunale borgiallese che da anni porta avanti una vasta opera di sensibilizzazione anche nel corso delle attività dell’asilo nido rurale sorto nel pressi del palazzo municipale. Una struttura attenta alle esigenze dei piccoli, ma anche impegnata a far conoscere a loro e alle loro famiglie l’importanza di corrette abitudini alimentari legate al mutare delle stagioni e alle varietà dei prodotti caratteristici dei diversi periodi dell’anno. È noto, infatti, che una dieta varia e completa è alla base di un corretto modo di vivere.

Al termine degli incontri seguirà la degustazione dei prodotti.

Prenotazione obbligatoria telefonando agli uffici comunali al numero 0124-690001 oppure scrivendo a info@brigatealimentari.com

Giunta alla sua 77a edizione parte mercoledì 15 settembre 2010 la Festa dell’Uva di Caluso. Dove dal 17 al 20 Settembre in Piazza Actis Perinetti: GRANDIOSO LUNA PARK; Sabato 18 e Domenica 19 dalle ore 15.00, nell’ambito del progetto “Arte, natura e paesaggio” gli studenti dell’Istituto “Piero Martinetti” organizzano visite guidate ai beni artistici e naturalistici di Caluso. Piazza Ubertini, Piazza Valperga, Località S.Antonino.

Il programma della Festa nel dettaglio:

• Mercoledì 15 settembre 2010
  • Ore 17.30 – Palazzo Valperga 3^ piano – Inaugurazione sede L.I.L.T. (lega italiana per lotta contro i tumori).
  • Ore 21.30 – Terrazze dell’Erbaluce – La Notte dello Sport – Serata sportiva all’Erbaluce con la partecipazione delle Associazioni sportive di Caluso che presentano la loro attività con saggi e dimostrazioni.

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Da non perdere domenica 5 settembre 2010 l’appuntamento con la quarta edizione della passeggiata enogastronomia per Valperga e le sue frazioni dove, immersi nella natura, lungo una passeggiata di 8 km, sarà possibile degustare i prodotti tipici locali nelle dieci soste previste durante il percorso. (continua…)

Torna sabato 7 agosto 2010 la suggestiva notte d’estate che ad Agliè riporta il tradizionale appuntamento con “Calici di Stelle”, la rassegna che unisce il fascino delle stelle cadenti con la degustazione dei vini del territorio e dei prodotti della gastronomia locale; saranno presenti espositori di vini locali, produttori di formaggi tipici e di miele, assieme a tenori e pianisti che regaleranno ai presenti un sottofondo musicale di tutto rispetto. (continua…)

Venerdì 3 settembre 2010 nel cortile del Castel Rosso di Loranzè è in programma l’appuntamento “Profumi di Vino” dedicato al Nebbiolo e al Neretto, per un gustoso viaggio tra i rossi della tradizione vitivinicola canavesana.

Sabato 4 settembre poi ci sarà la tradizionale cena campagnola, mentre domenica 5 settembre sarà la giornata dedicata alla “Sagra della Frittata”, con passeggiata alla scoperta dei sapori e dei vini tradizionali del territorio di Loranzè; alle ore 14 al Castel Rosso poi verrà inaugurata la mostra personale di artisti canavesani, mentre presso la Chiesa di San Lorenzo inizierà un percorso alla scoperta del Castello di Loranzè, delle sue vigne e delle cantine antiche del centro storico.